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中餐厅的厨房不必过多装修

        做中餐厅必定都会有餐厅和厨房两个部分。厨房一般都是设备不需求太多装修。首要是餐厅需求大量的规划设计。
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1、中餐厅装饰之餐厅门厅规划
        靠近人口处,可能是一个门厅。它既是进入大餐厅之前的一个过渡空间,也可供客人暂时休息,以等候座位或等候没有抵达的同伴。门厅的巨细和休息坐席的多少视餐厅的巨细而定,少者可有几个坐席,多者可有几十个坐席,常用的家具是沙发与茶几构成的沙发组。
        作为一个过渡空间,也作为顾客首要接触的空间,门厅应有一定的装饰性。能够摆放一些具有特色的工艺品,也能够规划一些喷泉、水池等自然景象。当餐厅占有几个楼层时,门厅还应紧靠楼梯与电梯。门厅与大餐厅之间可设装饰性较强普通门,也可运用景门、落地罩或附带博古架的门洞等。
2、主餐厅装饰之餐厅迎宾台

        中等或大一点的中餐厅都应设置餐厅迎宾台,使命就是招呼客人并将其引到座位。咨客台的位置在主入口,有雨蓬时或较暖的南边,能够设在人口外;无雨篷或较冷的北方,能够设在入口内。咨客台体量较小,往往只在其上摆放一些鲜花和纸巾等,首要作用是引起顾客的留意,也是迎宾员所处岗位的标志。

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3、中餐厅装饰之餐厅大厅规划
        大厅是中餐厅的首要空间,既能够供散客运用,又能够供机关、团体、家庭举办庆典、婚宴、寿宴或进行联谊和联欢。在我国,人们常用“龙凤呈祥”比拟男女婚嫁,故有些地方还把大厅专称“龙凤厅”。大厅的首要部分散座、雅座、餐具柜、收款台等。
        中餐厅是我国餐饮修建的首要类型。除一般中餐厅以外,尚有清真餐厅,反响民族特色的朝鲜餐厅及体现不同经营方式的快餐厅和火锅餐厅等。
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